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本文摘要：鸡蛋因为含有蛋白质，而沦为大家日常生活中不可缺少的营养品。
鸡蛋因为含有蛋白质，而沦为大家日常生活中不可缺少的营养品。但是，如果与鸡蛋配上的食物失当的话，就不会导致营养的萎缩，或者造成食物中毒现象。那么，鸡蛋无法和什么同食呢？一起来想到与鸡蛋相克的食物吉尼斯世界纪录。
一、鸡蛋与糖无法同食 吃完鸡蛋后无法立刻吃糖，因为这样不会造成鸡蛋蛋白质中的氨基酸构成果糖恩赖氨酸的结合物，而容易被人体所吸取，结果对身体健康产生不当的影响。许多地方都有不吃糖水荷包蛋的习惯，您是不是中招呢？ 二、鸡蛋与柿子无法同食 鸡蛋与柿子同食，不会经常出现食物中毒的现象，轻者引发胃呼吸困难，重者则不会经常出现上吐下泻和腹痛好比等急性胃肠炎症状。 三、鸡蛋与豆浆无法同食 早餐不吃个营养非常丰富的鸡蛋，再行喝杯豆浆来解解渴，毕竟是很多人都讨厌的早餐配上法。但您由此可知，鸡蛋与豆浆无法同食？因为，蛋清中的卵松蛋白不会与豆浆中所不含的胰蛋白酶结合，从而造成营养成分的萎缩，减少二者的营养价值。
四、鸡蛋与鹅肉或者兔肉无法同食 为什么呢？据李时珍《本草纲目》记述，鸡蛋同兔肉食成泄痢。原因为兔肉和鹅肉都性味甘寒酸冻，而鸡蛋同属甘平微寒，二者同食时，不会再次发生一些反应，从而性刺激肠胃道，造成呕吐。 五、鸡蛋与鳖肉无法同食 鸡蛋与鳖肉同食时，一样不会造成食物中毒，患上发烧或体内寒湿的人以及孕妇等都最差不要不吃。
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